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賣了1.23億個粽子,咸粽是甜粽的3倍!口水戰要開始了?


你喜歡吃啥味兒的粽子?

數據顯示,某電商平臺賣了1.23億只粽子。其中,咸口味粽子的銷量是甜口味的近3倍,鮮肉粽和蛋黃肉粽最受青睞,“咸粽黨”獲得絕對勝利。

你是不是也為這個“億般”銷量,添磚加瓦了呢?

說到粽子,給大家分享幾種粽子的做法?

一.健康素粽

材料:三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)

調味料:

1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。

2、鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。

做法:

1、將粽葉以熱水煮8分鐘,洗凈擦干水分備用。

2、蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時,香菇、栗子蒸熟(約15~20分鐘)。

3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調味料(1)炒香備用。

4、煮好的三寶米加入調味料(2)拌勻。

5、粽葉2片重迭,卷成尖桶狀,放入2大匙做法(4)之三寶米,再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松,再放1大匙三寶米,稍壓一下,包成粽狀,用棉繩捆緊。

6、置入蒸籠蒸10分鐘即可。

二、咸香雞肉粽

用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。

做法:

1、將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎,加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌勻。

2、洗凈糯米,浸水半小時。燒熱鍋,用蔥姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。

3、用粽葉2張,折疊成漏狀,放入炒香的糯米1湯匙,加入做法1中拌勻的餡料,再加入1湯匙的糯米在上面。

4、將粽繩把粽子扎好,放入高壓煲中煮30分鐘,即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時左右。

好吃的粽子要有故事,而有故事的粽子都有一個好粽子包裝。

打開禮盒,會出現六個平鋪三角盒,盒子內的產品可憑喜好自由搭配。

第二款

第三款

第四款

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